:::F.Y. SDN. BHD.:::

Whole Chicken

Griller

Deboned Chicken Type V

Deboned Chicken

Skylark Bone-in-Leg

Tulip Wingstick

Thigh Drumstick

Boneless Leg

Short Cut Bone-in-Leg

Boneless Breast

Wingstick

Long Cut Bone-in-Leg

Fillet (Sasami)

以下几项程序是现实安全实施的过程:

■ 饲料回收及检验的程序都是能使到鸡只处于理想的状态.
■ 沸水的循环. 鸡只经过这个沸水循环后是很干净的.
■ 日常为机械调节, 清理设备是要预防排泄物的污染.
■ 输送产品给客户时, 产品的温度一定要适中. 保持食品安全, 在宰鸡过程须留意几个项目:
■ 标准卫生手续是每一次开始宰鸡只后都要加以清除干净.
■ 好的制造实习包括员工的个人卫生护理, 产品处理方面及机械工具都要保养到好.
■ 国外贸易材料管制包括检查产品, 存货清单及侦查金属配装工具.
■ 食品成分和产品完成状态的详述.
■ 检查步骤是要确保食品安全的存放在货栈, 冷藏及包装.